Đầu bếp Michael

Executive Chef

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ẩm thực hải sản, Đầu bếp Michael mang đến sự đổi mới và đam mê cho mỗi món ăn.

Tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Mỹ, Đầu bếp Michael đã làm việc tại các nhà hàng được sao Michelin trên khắp thế giới. Chuyên môn của ông trong việc chế biến hải sản và nguồn cung ứng bền vững đã mang lại cho ông nhiều giải thưởng trong lĩnh vực ẩm thực.

Sarah Johnson

Phó bếp trưởng

Chuyên về các món hải sản Địa Trung Hải, Sarah tạo ra những sự kết hợp hương vị khó quên.

Hành trình của Sarah trong ẩm thực hải sản bắt đầu từ Hy Lạp, nơi cô thành thạo các kỹ thuật chế biến hải sản truyền thống. Cách tiếp cận sáng tạo củ cô với các món ăn cổ điển đã trở thành dấu ấn của nhà hàng chúng tôi.

David Chen

Pastry Chef

Tạo ra những món tráng miệng lấy cảm hứng từ hải sản tinh tế, hoàn hảo bổ trợ cho các món chính của chúng tôi.

Cách tiếp cận độc đáo của David với món tráng miệng kết hợp các yếu tố hải sản tinh tế, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hài hòa từ khai vị đến tráng miệng.